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Mitglied im Verband "Ristoranti de le Soste"

Vorspeisen Unsere Art von Vitello Tonnato 22,50 Gebratene Gambas und mediterranes Gemüse im Basilikum-Sud 24.- Gebratene Gänseleber mit Limonen-Toncabohnenmarmelade 24.- Rotbarbe und kleine Calamar auf Borlotticreme 24,50 Antipasti „Da Gianni“ in 2 Gängen serviert ab zwei Personen á 30.- Tagliolini mit Rouget, Gambas, Venusmuscheln und Oliven 20.- Fettuccelle mit Seeteufel und mildem Paprikasugo 20.- Ravioli mit Perlhuhn gefüllt auf Pfifferlingen 18.- Risotto mit Pesto und Wolfsbarsch ab zwei Personen á 22.- Degustationsmenü Gebratener Hummer mit grünem Spargel * Wolfsbarsch im Meeresfrüchte-Sud * Ravioli aus Ochsenschwanz an Selleriecreme * Lammrücken mit geschmorten Artischocken * Schokoladenflan mit Pflaumen in Rotwein Fleischgerichte Kalbsfilet in Chianti classico mit Gemüseragout und Fettuccelle 34.- Kalbsnieren und geschmorte Kalbsbacke mit Kartoffelravioli 29.- Lammrücken unter der Olivenkruste auf Auberginen-Paprikagemüse 34.- Taube aus dem Ofen mit Norcialinsen und Torcolatosauce 34.- Fischgerichte In Kräutern gebratener Seeteufel auf Pfifferlingen und Fave-Bohnen 35,- Gerösteter Hummer an Petersilienrisotto 45.- Wolfsbarsch im Ganzen gebraten mit geschmortem Fenchel ab zwei Personen á 39.- Steinbutt im Lasagneblatt mit Meeresfrüchten und Safransauce 39.- Seezunge mit Artischocken und Ruccolasauce 38.- Desserts Variation von der Schokolade mit gerahmtem Quitteneis 12.50 Karamelisierte Café Creme mit Cremeeis 12.50 Pochierte Nektarine mit Zabaglione und Pistazieneis 12.50 Tortina aus Mascarpone mit Honigcannolo 12.50