Fischkreationen
Sanftes Meeresrauschen, der Duft von Kräutern und Salz liegt
in der Luft. Die kleinen Fischerboote schaukeln wie Nussschalenv am Horizont.
Das Flair eines italienischen Fischerdorfes scheint eingefangen
in den Fischkreationen von Wolfgang Staudenmaier. Es
gelingt ihm meisterlich, die Besonderheiten jedes Fisches zu
bewahren und durch die individuelle Art der Zubereitung
noch hervorzuheben.